Жизнь на дачном участке обязательно связана с устройством этих маленьких пикников с готовкой шашлыков на свежем воздухе.

Места для шашлыка можно оборудовать и на собственном участке и в близлежащем лесу. Устраиваются места для разведения костра, выстраивается беседка с большим столом (чтобы могла разместиться большая компания) и скамейками.

В последнее время законодательством запрещены разведения костров в лесах. Но кое-где для них отведены специальные участки. Конечно, лучше всего, если такое место будет находиться непосредственно на вашей земле. Уж тут-то вы точно не получите штраф и не наживете массу неприятностей с местными властями.

Для кострища следует выделить одно постоянное место. Помните, что огонь выжигает всю растительность в почве раз и навсегда. Поэтому здесь выкапывается в земле углубление, которое лучше оградить камнями или кирпичами.

Часто используют также железные обода колес – они врываются в землю и очень удобны в использовании, так как шампуры можно смело класть прямо на их края.

Если вам жалко портить почву, можно просто использовать мангал. Главное в шашлыках – не результат, а сам процесс. На природе, среди травы и деревьев, при запахе костра и готовящегося шашлыка так приятно посидеть в большой шумной компании и насладиться отдыхом.